22 Aralık 2010 Çarşamba

Acılı Fakir Çizburgeri

Efenim literatürde fakir hamburgeri olarak geçen mevzubahis yemeği biraz değiştirip sunuyorum.

Malzemeler:


Tost  ekmeği veya Yarım ekmek
Dilimlenmiş Hamburger Peyniri
Salça
Baharat
Jalapeno
Tost Makinası
Tercihen Margarin

Uygulama:


Efenim ekmeğin içine öncelikle istenilen miktarda salça sürülür. Daha sonra peynirler yerleştirilir(tercihen çift peynir). Peynirlerin üzerine istenilen miktarda pizza bahartı (Bkz. Tüyo - 4 ) dökülür. Baharatın üzerine ise istenilen miktarda Jalapeno konulur ve ekmek tost makinasına teslim edilir. Burda tercihen ekmeğin üstüne margarin sürülebilir. Afiyet olsun.

Tüyo - 4

Şüphesiz ki, siparişler ile birlikte pizzanın üzerine dökülmesi için yollanan baharatlar ileride çok işe yarayacaktır.
(Örn: Dipsos vs)

12 Aralık 2010 Pazar

Tüyo - 3

  Portakalın suyunu çıkarmadan dilimlerine ayırma konusunda problem yaşayanlardan mısınız? Bu durumda tek yapmanız gereken şey portakalın üstünden (dala bağlı olduğu kısım) küçük bir kısmı kesktikten sonra portakal ve kabuğu arasını açmak için bir çorba kaşığı kullanmak. Kaşık yeterli bir eğime sahip olduğundan dolayı portakala hiç zarar vermeden veya suyunu çıkarmadan kabuğundan ayırabilirsiniz. Bu aşamadan sonra ise bıçak ile portakalın üzerinde kalan beyaz kısımları soyabilirsiniz. Kolay gessin.